Japanese Cheesecake
medium
·unter 30 Minuten
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Beliebt bei Kindern
Spart Kosten
Hohes Aufschlagvolumen
Perfekt zur Resteverwertung
Zutaten
30 g
Zucker
0 Stk.
Sommerliche Früchte
100 g
Eiweiß
200 g
Frischkäse Doppelrahmstufe
30 g
Mehl
1 g
Backpulver
100 ml
Milch
Schritte zur Zubereitung
1.
Alle Zutaten vermixen. Direkt durch einen iSi Trichter & Sieb in einen 0,5 L iSi Whip passieren und mind. 2 Stunden kühlen.
2.
Einen iSi Professional Charger aufschrauben und ca. 8- bis 10-mal schütteln. Den Ofen auf 220°C (Umluft) vorheizen.
3.
Auf Wunsch Zwetschken oder Pfirsiche auf dem Boden einer flachen ofenfesten Form verteilen. Die Cheesecake Masse direkt aus dem Whip über die Früchte geben und den Cheesecake für 10 Minuten backen. Warm servieren.
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Beliebt bei Kindern
Spart Kosten
Hohes Aufschlagvolumen
Perfekt zur Resteverwertung
iSi Tipp
Servieren Sie den Japanese Cheesecake warm mit einer Prise Puderzucker. Sollten Sie ihn ohne Früchte zubereitet haben, passen frische Beeren als schmackhafte Garnitur.