Gin Fizz
leicht
·unter 10 Minuten
Zutaten
40 ml
Blue Gin
20 ml
Limettensaft
3 Stk.
Himbeeren
3 Stk.
Scheiben frischer Ingwer
25 ml
Himbeersaft
Schritte zur Zubereitung
1.
Den iSi Sodamaker Classic oder einen iSi Soda Siphon mit kaltem Wasser füllen.
2.
1 iSi Sodakapsel aufschrauben und kräftig schütteln.
Für besonders prickelndes Wasser 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
3.
Geben Sie 3–4 Eiswürfel in einen Shaker. Fügen Sie alle Zutaten außer der Soda hinzu, schütteln Sie gut und seihen Sie den Inhalt in ein Longdrinkglas ab.
4.
Mit ganzen, frischen Himbeeren im Glas und frischen Ingwerscheiben garnieren.
5.
Anschließend frisch mit Soda aus dem Sodamaker Classic aufspritzen und zuletzt mit dem Gin toppen, damit ein schöner Farbverlauf entsteht.
iSi Tipp
Fügen Sie ein paar dünne Scheiben frische Gurke und ein paar Minzblätter ins Glas hinzu. Dies verleiht dem Gin Fizz eine zusätzliche erfrischende Note und ein ansprechendes Aroma.