Joghurt & Sauerrahm Dressing
leicht
·unter 10 Minuten
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Spart Kosten
Hohes Aufschlagvolumen
Zubereitung sehr delikat
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
Perfekt zur Resteverwertung
weniger Kalorien durch höheres Volumen
Zutaten
160 g
Saure Sahne
1 Prise
Salz
30 ml
Weißweinessig
20 g
Honig
1 Prise
Pfeffer
30 ml
Olivenöl
160 g
Joghurt
120 ml
Milch
Schritte zur Zubereitung
1.
Alle Zutaten mit dem Stabmixer zu einer homogenen Masse mixen.
2.
Die gesamte Masse in einen 0,5 L iSi Creative Whip füllen, iSi Professional Charger aufschrauben und 12-14 Mal schütteln.
3.
Anschließend den iSi Creative Whip für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und vor Gebrauch nochmals aufschütteln.
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Spart Kosten
Hohes Aufschlagvolumen
Zubereitung sehr delikat
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
Perfekt zur Resteverwertung
weniger Kalorien durch höheres Volumen
iSi Tipp
Wenn dein Dressing noch nicht stabil genug ist, einfach in 1er-Schritten weiter schütteln, bis es perfekt ist.
iSi Kombi-Tipp
Das Dressing passt wunderbar zu deinem Blattsalat oder Gemüsesticks zum Dippen.
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