Nitro Elderberry Bellini
leicht
·unter 10 Minuten
Zutaten
50 ml
Holunderblütensirup
200 ml
schwarzer Holundersaft
50 ml
Eiweiß
700 ml
Prosecco
Schritte zur Zubereitung
1.
Alle Zutaten durch einen iSi Trichter & Sieb in den iSi Nitro füllen.
2.
Einen iSi Nitro Charger aufschrauben und ca. 8-mal schütteln.
3.
Die Tülle leicht schräg an der Glaswand ansetzen, den Hebel durchdrücken und den Drink servieren. Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis einen zweiten iSi Nitro Charger verwenden.
iSi Tipp
Dekorieren Sie den Drink mit einer Holunderblüten-Dolde und einer Zitronenzeste. Diese Garnitur verleiht dem Getränk eine elegante Note und ein blumiges Aroma.