Nitro Red Cheese Tea
medium
·unter 10 Minuten
Vorteile
Spart Kosten
Hohes Aufschlagvolumen
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
weniger Kalorien durch höheres Volumen
Zutaten
100 ml
gesüßte Kondensmilch
50 ml
Hibiskus Sirup
600 ml
Cold Brew Tea (Hibiscus)
200 g
Frischkäse Doppelrahmstufe
350 ml
Kombucha
4 g
Salz
200 ml
Milch
Schritte zur Zubereitung
1.
Cold Brew Tea, Kombucha und Sirup durch iSi Trichter & Sieb in einen iSi Nitro füllen.
2.
Einen iSi Nitro Charger aufschrauben und ca. 8-mal schütteln. Die Tülle leicht schräg an der Glaswand ansetzen und den Hebel durchdrücken. Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis einen zweiten iSi Nitro Charger verwenden.
3.
Für das Topping die restlichen Zutaten vermengen. Direkt durch iSi Trichter & Sieb in einen 0,5 L iSi Whip passieren und mind. 2 Stunden kühlen Einen iSi Professional Charger aufschrauben und ca. 8- bis 10-mal schütteln.
4.
Das iSi System erleichtert Ihnen die Mise en Place dieses außergewöhnlichen Drinks.
Vorteile
Spart Kosten
Hohes Aufschlagvolumen
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
weniger Kalorien durch höheres Volumen
iSi Tipp
Servieren Sie den Drink in elegante Dessertgläsern und fügen Sie das cremige Topping erst unmittelbar vor dem Servieren hinzu. Dies sorgt für optimale Frische.