40-Sekunden Schokolade Küchlein
leicht
·unter 30 Minuten
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
weniger Kalorien durch höheres Volumen
Zutaten
110 g
Zucker
3 Stk.
Ei(er)
90 g
dunkle Kuvertüre
80 ml
Milch
65 g
Mehl
80 g
Butter
Schritte zur Zubereitung
1.
Butter und Zucker gemeinsam erwärmen, vom Herd nehmen und die Schokolade beigeben, bis sie geschmolzen ist. Die restlichen Zutaten beimengen und alles zu einem glatten Teig vermischen.
2.
Alles so lange verrühren bis eine glatte Masse entsteht. Die Masse durch iSi Trichter & Sieb direkt in ein 0,5 L iSi Gerät passieren. 1 iSi Professional Charger aufschrauben und kräftig schütteln.
3.
Mehrere Becher oder Schüsseln mit Butter ausfetten und zu einem Drittel mit der Masse füllen. In der Mikrowelle bei 850 Watt jeden einzelnen Becher für 40 Sekunden backen lassen. Aus der Form stürzen oder direkt in der Schüssel servieren.
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
weniger Kalorien durch höheres Volumen
iSi Tipp
Für eine besondere Note, fügen Sie ein paar Tropfen Vanilleextrakt zum Teig hinzu. Die Küchlein schmecken auch hervorragend mit einem Hauch von Zimt oder einer Prise Meersalz obendrauf!