Buttermilch-Pancakes
leicht
·unter 30 Minuten
Vorteile
Beliebt bei Kindern
Hohes Aufschlagvolumen
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
Zutaten
100 ml
Buttermilch
3 Stk.
Ei(er)
60 ml
Milch
8 g
Backpulver
1 g
Salz
190 g
Mehl (glatt)
5 g
Honig
2 g
Zimt
10 ml
Öl
Schritte zur Zubereitung
1.
Alle Zutaten (außer das Öl) verrühren und durch iSi Trichter & Sieb in einen 0,5 L iSi Whip füllen. 1 iSi Professional Charger aufschrauben und kräftig schütteln.
2.
Das Öl in einer möglichst beschichteten Pfanne erhitzen und sofort mit dem iSi Whip etwas Teig in die Pfanne portionieren.
3.
Von jeder Seite bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute goldgelb backen.
Vorteile
Beliebt bei Kindern
Hohes Aufschlagvolumen
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
iSi Tipp
Servieren Sie die Pancakes mit frischen Beeren und Ahornsirup für ein besonderes Frühstückserlebnis.