Condensed Sweet Cream Topping
leicht
·unter 10 Minuten
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Keine Oxidation
Beliebt bei Kindern
Spart Kosten
Hohes Aufschlagvolumen
Zubereitung sehr delikat
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
weniger Kalorien durch höheres Volumen
Zutaten
150 g
Kondensmilch aus der Tube
150 ml
Sahne mind. 30% Fett
200 ml
Milch, 3,5% Fett
Schritte zur Zubereitung
1.
Alle Zutaten in einen 0,5 L iSi Whip füllen. iSi Professional Charger aufschrauben und 4-6 mal kräftig schütteln.
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Keine Oxidation
Beliebt bei Kindern
Spart Kosten
Hohes Aufschlagvolumen
Zubereitung sehr delikat
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
weniger Kalorien durch höheres Volumen
iSi Tipp
Je nach Verhältnis von Sahne zu Milch ist das Topping mehr oder weniger stabil und bildet eine Geschmacksschicht, die sich langsam im Getränk verteilt.
iSi Kombi-Tipp
Das Topping passt perfekt zu Eistee oder Bubble Tea.