French Dressing
leicht
·unter 10 Minuten
Vorteile
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
weniger Kalorien durch höheres Volumen
Zutaten
50 g
Sauerrahm
40 ml
Weißweinessig
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Salz
100 ml
Milch
50 ml
Olivenöl
200 g
Mayonnaise
1 Prise
Chilipulver
60 g
Senf
Schritte zur Zubereitung
1.
Alle Zutaten zusammen in einem Standmixer mixen. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
2.
Durch iSi Trichter & Sieb direkt in einen 0,5 L Whip füllen.
3.
Einen iSi Professional Charger aufschrauben und ca 6-mal schütteln. Ist das Dressing zu flüssig, nochmal nachschütteln bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Direkt auf dem Salat oder in einem Schälchen servieren.
Vorteile
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
weniger Kalorien durch höheres Volumen
iSi Tipp
Dieses French Dressing passt hervorragend zu gemischten Salaten und kann auch als Dip für Gemüse-Sticks verwendet werden.