Gorgonzola Dressing

Name: Gorgonzola Dressing
Total time: 10 min

leicht

unter 10 Minuten

Vorteile

Hohes Aufschlagvolumen

Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch

Zutaten

50 ml

Essig

100 ml

Milch

1 EL

Honig

150 ml

Buttermilch

80 g

Crème fraîche

100 g

reifer Gorgonzola

Schritte zur Zubereitung

Alle Zutaten zusammen in einem Standmixer mixen.

Durch iSi Trichter & Sieb direkt in einen 0,5 L Whip füllen.

Einen iSi Professional Charger aufschrauben und ca 6-mal schütteln. Ist das Dressing zu flüssig, nochmal nachschütteln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Direkt auf den Salat oder in einem Schälchen servieren.

Vorteile

Hohes Aufschlagvolumen

Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch

iSi Tipp

Das Dressing passt nicht nur hervorragend zu Salaten, sondern auch als Dip zu Gemüse-Sticks oder als Sauce beim Grillen.

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