Nitro Coffee Gin Tonic
leicht
·unter 30 Minuten
Zutaten
500 ml
Wasser
0.8 ml
Tonic Water
0.4 ml
Gin
100 ml
Bitter Lemon
1 EL
Pro Espuma
40 g
gemahlener Kaffee
Schritte zum Kochen
1.
Cold Brew Coffee
Wasser und gemahlenen Kaffee im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen. Danach durch einen Kaffeefilter oder eine Küchenrolle passieren. Anschließend den Cold Brew Coffee gemeinsam mit dem Gin in den iSi Nitro füllen, 1 iSi Nitro Charger aufschrauben und kräftig schütteln.
2.
Bitter Lemon Espuma
Bitter Lemon und Pro Espuma vermengen und durch iSi Trichter & Sieb direkt in ein 0,5 L iSi Gerät passieren. 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln.
3.
Nitro Coffee Gin Tonic
Tonic mit Eiswürfel in ein hohes Glas füllen, Nitro Coffee Gin hinzufügen und mit Bitter Lemon Espuma bedecken. Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis einen zweiten iSi Nitro Charger verwenden.