Orangenblüte Espresso Tonic
medium
·Topping ingredients
Zutaten
0.5 TL
Nielsen-Massey Reiner Orangenextrakt
200 ml
Orangensaft, fein gesiebt
150 ml
Tonic Water
150 ml
veganer Eiweißersatz
Schritte zur Zubereitung
1.
Alle Zutaten in einen 0,5 l iSi-Whip geben und mit einem iSi
Professional Charger befüllen.
2.
10–12 Mal kräftig schütteln und bis zum Servieren gekühlt aufbewahren.
3.
Das Getränk auf Eis zubereiten, indem Sie Tonic hinzufügen, mit Espresso auffüllen und zum Schluss das vegane Orangenblüten-Topping hinzufügen.
4.
Erfahren Sie mehr über Vegg White, die pflanzliche Eiweißalternative, die in diesem Rezept verwendet wird: Vegg White | veganer Eiweißersatz. Es sorgt für eine hervorragende Schaumstabilität und Konsistenz und hält das Rezept dabei zu 100 % vegan.
5.
Wenn Sie kein veganes Rezept benötigen, können Sie die 150 ml Vegg White durch 150 ml pasteurisiertes Eiweiß ersetzen, um ein gleichwertiges Ergebnis zu erzielen.
iSi Tip
Die Verwendung eines iSi Whips sorgt dafür, dass das vegane Orangenblüten-Topping einen herrlichen Geschmack und eine wunderbare Konsistenz erhält.