Tiramisu Latte
leicht
·unter 10 Minuten
Topping Ingredients
Zutaten
30 ml
Tiramisù Sirup
150 g
Mascarpone
100 ml
Sahne
200 ml
Protein Milch
20 ml
Monin Amaretto Sirup
Schritte zur Zubereitung
1.
Alle Zutaten kurz mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
2.
In einen 0,5-l-iSi-Whip füllen und einen iSi Professional Charger einsetzen.
3.
6–8 Mal kräftig schütteln und bis zum Servieren gekühlt aufbewahren.
4.
Das Getränk zubereiten, indem Sie heiße Milch hinzufügen, mit Espresso auffüllen und
zum Schluss das Tiramisu-Topping daraufgeben. Leicht mit Kakao bestäuben.
iSi Tip
Verwenden Sie die iSi-Dome-Tip. Spritzen Sie den Schaum langsam und gleichmäßig auf und halten Sie die Spitze dabei nahe an der Oberfläche. Lassen Sie den Schaum auf natürliche Weise an Volumen gewinnen, bis sich eine glatte Kuppel bildet.