Asiatisches Öl
leicht
·unter 10 Minuten
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Vorteile
Schnelle Zubereitung
Spart Kosten
Perfekt zur Resteverwertung
Zutaten
1 Stk.
Zitronengras (Stange)
50 ml
Sesamöl
1 Stk.
Thai Basilikum
200 ml
Rapsöl
4 Stk.
Zitronenblätter
200 ml
Erdnussöl
1 Stk.
Chili(s)
Schritte zur Zubereitung
1.
Alle Zutaten gemeinsam in einen 0,5 L Gourmet Whip füllen.
2.
Das Rapid Infusion Set montieren und einen iSi Professional Charger aufschrauben. Die Flasche kurz schwenken und mind. 30 Minuten rasten lassen (je länger Sie das Öl aromatisieren, desto intensiver wird das Aroma).
3.
Die Flasche durch Drücken des Hebels entlüften, den Kopf abschrauben und das Öl entnehmen.
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Spart Kosten
Perfekt zur Resteverwertung
iSi Tipp
Verwenden Sie das aromatisierte Öl als Finish für gegrilltes Gemüse oder als Dressing für frische Salate. Schon ein paar Tropfen verleihen Ihren Gerichten eine exotische Note!