Beerencreme
leicht
·unter 30 Minuten
Vorteile
Beliebt bei Kindern
Hohes Aufschlagvolumen
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
weniger Kalorien durch höheres Volumen
Zutaten
80 ml
Traubensaft, weiß
20 g
Honig
200 ml
Sahne
250 g
Waldbeeren
Schritte zur Zubereitung
1.
Waldbeeren mit dem Traubensaft und Honig mixen, die Sahne einrühren und direkt durch ein iSi Sieb und Trichter in ein 0,5 Liter iSi Gerät passieren.
2.
Einen iSi Professional Charger aufschrauben und 6–10 x schütteln.
3.
Ein Rezept für fluffige Pancakes aus dem iSi Whip finden Sie hier: Buttermilch Pancakes.
Vorteile
Beliebt bei Kindern
Hohes Aufschlagvolumen
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
weniger Kalorien durch höheres Volumen
iSi Tipp
Für zusätzliche Textur, garnieren Sie die Beerencreme mit gehackten Nüssen oder gerösteten Mandeln. Sie können auch ganze Beeren für eine frische, fruchtige Note hinzufügen.