Kaffeesirup
leicht
·unter 10 Minuten
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Perfekt zur Resteverwertung
Zutaten
80 g
Kaffeebohnen, geröstet
210 ml
Wasser
210 g
Zucker
Schritte zum Kochen
1.
Zucker und Wasser einmal aufkochen und wieder vollständig abkühlen.
2.
Zusammen mit den Kaffeebohnen in einen 0,5 L Gourmet Whip füllen und das Rapid Infusion Set montieren.
3.
Einen iSi Professional Charger aufschrauben und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Danach den Druck schnell ablassen und durch ein Sieb passieren. Durch das kalte Druckinfusionieren erhält der Sirup einen intensiven aber ausgewogenen Geschmack.
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Perfekt zur Resteverwertung
iSi Tipp
Lass Sie sich inspirieren!
Unsere Rezepte.
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