Mediterranes Öl
leicht
·unter 10 Minuten
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Spart Kosten
Perfekt zur Resteverwertung
Zutaten
400 ml
Rapsöl
2 Stk.
Rosmarin
10 g
Zitronenschale(n)
2 Stk.
Minze
2 Stk.
Thymianzweig(e)
Schritte zur Zubereitung
1.
Alle Zutaten gemeinsam in einen 0,5 L Gourmet Whip füllen.
2.
Das Rapid Infusion Set montieren und einen iSi Professional Charger aufschrauben. Die Flasche kurz schwenken und mind. 30 Minuten rasten lassen (je länger Sie das Öl aromatisieren, desto intensiver wird das Aroma).
3.
Die Flasche durch Drücken des Hebels entlüften, den Kopf abschrauben und das Öl entnehmen.
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Spart Kosten
Perfekt zur Resteverwertung
iSi Tipp
Streichen Sie das Öl zum Beispiel über ein scharf angebratenes oder gegrilltes Steak. Es schmeckt ebenso zu Fisch, Lamm oder gegrilltem Gemüse.