Pancakes
·
Zutaten
170 g
Mehl (glatt)
7 g
Backpulver
10 ml
Öl
30 g
Puderzucker
3 Stk.
Ei(er)
150 ml
Milch
Schritte zur Zubereitung
1.
Alle Zutaten, mit Ausnahme des Öls, verrühren
und durch einen iSi Trichter & Sieb in den 0,5 L iSi Creative Whip füllen.
2.
Einen iSi Professional Charger aufschrauben
und 18- bis 20-mal kräftig schütteln.
3.
Öl in einer beschichteten Pfanne
erhitzen und sofort mit dem iSi Creative Whip etwas Teig in
die Pfanne hineinschäumen. Von jeder
Seite bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute
goldgelb backen. Dabei einen Deckel auf die Pfanne geben, damit die Pancakes gut aufgehen.
4.
Serviervorschlag: Als kleine
Pancakes zum Frühstück mit
frischen Früchten, Ahornsirup oder
Nutella genießen.
iSi Tipp
Die Pancakes können mit dem iSi Creative Whip perfekt portioniert werden und sind durch das geschlossene System mehrere Tage im Kühlschrank haltbar.