Pumpkin Cloud
leicht
·unter 10 Minuten
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Keine Oxidation
Spart Kosten
Zubereitung sehr delikat
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
Perfekt zur Resteverwertung
weniger Kalorien durch höheres Volumen
Zutaten
75 ml
Monin Kürbis Gewürz Sirup
100 g
Frischkäse (Philadelphia)
300 ml
Milch
75 ml
Sahne, 36% Fett
Schritte zur Zubereitung
1.
Alle Zutaten mit einem Schneebesen vermengen, bis sie homogen sind.
2.
Die gesamte Mischung in einen 0,5 L iSi Whip geben, einen iSi Professional Charger aufschrauben und das Gerät 6-8 Mal schütteln.
3.
Danach den iSi Whip mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und vor Gebrauch noch einmal schütteln.
Vorteile
Schnelle Zubereitung
Keine Oxidation
Spart Kosten
Zubereitung sehr delikat
Bleibt im Whipper mehrere Tage frisch
Perfekt zur Resteverwertung
weniger Kalorien durch höheres Volumen
iSi Tipp
Wenn du ein etwas festeres Topping bevorzugst, kannst du einfach 100 ml Milch durch 100 ml Sahne ersetzen.
iSi Kombi-Tipp
Die Pumpkin Cloud passt perfekt zu kalten und heißen Kaffee- und Teedrinks.