Veganes Linsen-Espuma

Name: Veganes Linsen-Espuma
Total time: PTundefinedM
Yield: 2.7

Zutaten

10 ml

Essig

10 ml

Olivenöl

50 ml

Vegane Sahne (Flora 31%)

200 ml

Gemüsefond

60 g

Veganer Frischkäse

260 g

Linsen gekocht (Dose)

Schritte zur Zubereitung

Alle Zutaten mit einem Stabmixer oder einem Standmixer pürieren.

Die Masse durch iSi Trichter & Sieb in einen 0,5 Liter iSi Whip gießen. Schrauben Sie einen iSi Professional Charger auf und schütteln Sie ihn 16 bis 20 Mal kräftig.

3 Stunden im Kühlschrank kühlen und vor dem ersten Gebrauch erneut aufschütteln.

iSi Tipp

Als Dip zu Räuchertofu oder einfach zum Knabbern zu Rohkoststicks verwenden.

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