Beerensirup

Name: Beerensirup
Total time: 10 min
Yield: 1

leicht

unter 10 Minuten

Vorteile

Schnelle Zubereitung

Beliebt bei Kindern

Perfekt zur Resteverwertung

Zutaten

190 g

Zucker

120 g

Beere(n)

190 ml

Wasser

Schritte zur Zubereitung

Zucker und Wasser einmal aufkochen und wieder vollständig abkühlen lassen.

Zusammen mit den Beeren in einen 0,5 L Gourmet Whip füllen und das Rapid Infusion Set montieren.

Einen iSi Professional Charger aufschrauben und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Danach den Druck schnell ablassen und durch ein Sieb passieren. Durch das kalte Druckinfusionieren erhält der Sirup einen intensiven, aber ausgewogenen Geschmack.

Vorteile

Schnelle Zubereitung

Beliebt bei Kindern

Perfekt zur Resteverwertung

iSi Tipp

Verwenden Sie den Sirup als köstliche Ergänzung zu Desserts wie Eiscreme oder Pancakes. Für einen erfrischenden Sommerdrink, mischen Sie den Beerensirup mit sprudelndem Wasser aus dem iSi Sodamaker.

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