Wie lange sind Sahne & Co im iSi Whip haltbar?
So himmlisch frisch aufgeschlagene Sahne auch schmeckt, bleibt doch oftmals eine Restmenge in Ihrem iSi Whip zurück. Aus diesem Grund klären wir hier folgende Fragen: Wie lange ist die Sahne im Sahnespender haltbar? Kann sie auch nach mehreren Tagen nochmal verwendet werden? Und muss der Whip vor dem Anwenden erneut geschüttelt werden?
Grundsätzlich ist die Sahne im iSi Whip sehr gut aufgehoben. Dank des luftdichten Verschlusses wird Keimen und Bakterien jeder Zugang verwehrt. Bei der richtigen Lagerung können die Sahnereste also problemlos bis zu 10 Tage im Whip aufbewahrt werden – und das ohne Konservierungsstoffe! Selbst wenn Ihr iSi Whip bereits einige Tage im Kühlschrank auf seinen Einsatz gewartet hat, sollte er vor der Anwendung nicht erneut geschüttelt werden. Haben Sie einmal die perfekte Konsistenz erzielt, bleibt diese bestehen – ganz ohne zusätzliche Handgriffe. Wichtig zu beachten: Sobald der Kopf der iSi Flasche einmal entfernt wurde, kann die Haltbarkeit nicht mehr garantiert werden, da dann das Gas aus der Flasche entweicht und Sauerstoff eindringt.
Aufgepasst: Diese Faktoren beeinflussen die Haltbarkeit
Gekühlte Lagerung
Damit die Sahne frisch bleibt, sollten Sie Ihren iSi Whip stets im Kühlschrank lagern. Die ideale Temperatur liegt bei etwa 5 Grad. Achten Sie darauf, den iSi Whip nach dem Servieren nicht zu lange am Tisch oder gar in der Sonne stehen zu lassen.
Frischegrad der Sahne
Wenn die Sahne das Haltbarkeitsdatum beim Einfüllen bereits überschritten hat, kann der Whip sie auch nicht mehr retten. Verwenden Sie daher am besten immer frische, gut gekühlte Sahne. Haltbarkeits-Sahne sollte mindestens 24 Stunden vor der Verwendung in den Kühlschrank gestellt werden.
Regelmäßige Reinigung
Um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten, sollten Sie Ihren iSi Whip nach jeder Anwendung gründlich reinigen. Verwenden Sie dazu auch die Reinigungsbürste, um kleine Partikel aus Ventilen und Tüllen zu entfernen. So bleiben die Qualität der Sahne und des Whips lange bestehen. Mehr erfahren Sie bei unseren Tipps zur Reinigung der Sahnespender.
So erkennen Sie, ob die Sahne noch genießbar ist
Im besten Fall brauchen Sie die Sahne in den ersten Tagen nach dem Einfüllen auf – wer kann luftiger Sahne schon länger widerstehen? Falls mehr als eine Woche vergangen ist, empfehlen wir vor dem Servieren einen kurzen Qualitäts-Check. Achten Sie auf Folgendes: